세계적으로 와인문화에 대한 관심과 소비는 커다란 증가를 보이고 있으며, 우리나라 또한 와인의 대중화가 빠른 추세로 진행되고 있다. 이러한 경향과 함께 우리나라의 식생활도 많은 변화가 이루어지고 있고, 식사와 와인의 조화를 테이블매너의 중요한 부분으로 인식하고 있다. 이러한 추세에 발맞추어 호텔외식관련 업체에서 가장 선호하는 자격증을 취득하여 취업경쟁력을 높이고, 동아리 회원 상호간의 인적 교류와 다양한 학교행사에 참여함으로써 건전한 대학 생활과 함께 국제적인 감각과 와인전문가로서의 능력을 기를 수 있다.